Apa Saja Makanan yang Mengandung Gluten?

Karena gluten berasal dari banyak jenis biji-bijian, otomatis produk seperti roti, kue, pasta, sereal, hingga kecap pun bisa mengandung gluten. Gluten juga sering digunakan sebagai bahan pengental dalam makanan olahan. Jadi, jika kamu sedang berusaha menghindari gluten, penting banget untuk selalu membaca label bahan dengan teliti. Gluten bisa saja tersembunyi dalam bahan-bahan yang tak terduga.